Téléchargements

Tags

Vous pouvez vous inscrire aux tags suivants pour recevoir les dernières actualités de ce thème en cliquant ci-dessous
tag
La Brasserie de la Semène entre dans "Le Guide Hachette des bières"

d'après un article du Progrès

La Brasserie de la Semène entre dans "Le Guide Hachette des bières"

 

 

 

 

Elle est installée depuis cinq ans à Saint-Genest-Malifaux, dans la Loire. Mais ses bières sont aussi connues et appréciées dans toute la Haute-Loire. Aujourd’hui, elles ont franchi un cap supplémentaire.

Les bières primées de Mylène Vandenbavière sont en vente chez Christophe et Nathalie Broussard à Saint-Just-Malmont. Photo Progrès/Anita NONET

 

Mylène Vandenbavière, la patronne de la Brasserie de la Semène, n’en revient toujours pas. Cinq variétés de ses bières figurent parmi les 800 bières artisanales, sélectionnées par la zythologue Élisabeth Pierre pour Le Guide Hachette des bières 2022.

Vingt variétés différentes

C’est une belle récompense pour cette brasseuse de Saint-Just-Malmont, passionnée, créatrice, selon la spécialiste, « d’une gamme de recettes traditionnelles jusqu’aux plus excentriques ». Deux de ses bières ont reçu trois étoiles : la Hammer Hit-Black IPA (Indian pale ale) et La Pêche et Mangue. La Tropic Lager a reçu deux étoiles, La Comtesse du Loch Ness une étoile et La Juice Hops Reye Neipa a obtenu la mention « bière réussie ».

 

Retourner à la liste

Contactez-nous

Parc naturel régional du Pilat
Moulin de virieu - 2 rue Benaÿ
42410 Pélussin
04 74 87 52 01